Vhrnci, najlepšie tlakovom, opražíme na kocky nakrájanú cibuľu a pridáme huby nakrájané na plátky. Pár minút podusíme. Pridáme mletú červenú papriku a premiešame. Vložíme opečené mäso a z panvice dáme výpek. Posypeme rascou. Podlejeme vodou a dusíme, kým mäso nezmäkne. Podľa potreby podlievame vodou.
Postup Do menšieho tlakového hrnca som dala trochu domácej masti, dva plátky údenej slaniny nakrájanej na malé kocky, cibuľu a mletý kmín. Cibuľu som opiekla do sklovita. Hrniec som odstavila z ohňa, pridala som trochu mletej červenej papriky. Očistila som si 8 kusov zemiakov. Zemiaky som pokrájala na kolieska.
Akovariť chutný cícer. Ak chcete uvariť cícer, musíte ho namočiť na 6 hodín do studenej vody bez toho, aby ste ho vložili do chladničky. Potom zalejte čerstvou studenou vodou 1: 4 a varte 40 minút. Môžete to urobiť bez namáčania, ale používajte sporák dlhšie: varte 10 minút na silnom ohni, potom 1 hodinu na miernom ohni
2 Cibuľu nakrájame na drobno, dáme do hrnca, kde sme si zohriali masť. Dusíme do sklovita, kým nám nezačne cibuľa karamelizovať, potom osolíme 1KL. Postupne pridávame nakrájanú kapustu, pridáme rascu, soľ 1KL. 3. Kapusta nám po chvíle dusenia zmenší objem na polovicu, keď nepustí šťavu podlejeme vodou a dusíme, kým
Noale čože? Prišla som do famílie, kde mali radi aj ryžu. A varievala som ju v tlakovom hrnci, tam sa mi nikdy nepripálila a všetci ju zbožňovali. Teraz okrem ryže robím ako prílohu aj jačmenné krúpy, s pridaním trošky čierneho korenia a majoránky -mňam! - a ryžu robievam aj v rúre, hlavne ako rizoto, nemá to chybu.
. 468 446 222 33 350 8 281 340
ako dlho dusit hovadzie maso v tlakovom hrnci
